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          控制飲食不吃米飯后,為什么體重下降的比較快?

          文章出處:網絡收集,僅供閱讀責任編輯:朱蕭俊說健康人氣:22發表時間:2022-01-24 12:00:01

          這個問題問得非常好!減肥之所以能成為話題中的常青樹,我認為根本的原因是現代食品加工技術,讓我們的味蕾欲罷不能!使原本以生存為主要目的的進食行為,變成了如今以滿足味蕾需求為目的的味蕾大戰。

          由于不斷升級的美食欲望,加上消費能力的許可,使得進食量遠遠大于生理的需求量,導致多余的能量轉化脂肪,堆積在皮膚下面,成為了贅肉,于是身體開始發胖、變形了。

          但是,我們每天的平衡膳食模式是寶塔式的,由塔底向塔頂,分別是水—主食—蔬果—葷食—豆奶堅果—油鹽,而米飯應當屬于主食的范圍。

          如果僅僅通過控制不吃米飯,即不吃主食,而其他的水、蔬菜、水果、葷菜、豆奶堅果,一個不少地正常吃,那么,這樣的節食對減肥究竟有多大幫助呢?

          下面,我就和大家伙兒一起來捯飭捯飭,僅供參考。

          米飯對身體,有多大的營養價值?

          米飯的主要成分是碳水化合物,占了整個米飯的1/4以上,其余的成分依次為:蛋白質、脂肪、不溶性膳食纖維,以及其它的微量元素和B族維生素。

          每100克(二兩)米飯中的一般營養素含量如下:

          碳水化合物25.9克、蛋白質2.6克、脂肪0.3克、不溶性膳食纖維0.3克;

          微量元素含量為:鉀30毫克、鈉2毫克、鎂15毫克、磷62毫克、鈣7毫克、錳0.58毫克、鐵1.3毫克、銅0.06毫克、鋅0.92毫克、硒0.4微克。

          B族維生素含量為:維生素B1(硫胺素)0.02毫克、維生素B2(核黃素)0.03毫克、煙酸(煙酰胺)1.9毫克。

          由此可見,一碗小小的米飯中,既富含了我們身體需要的3大營養素,即碳水化合物、蛋白質、脂肪;又富含身體需要的10大微量元素以及非常重要的B族維生素。

          所以,不到萬不得已,不要不吃米飯。

          1天不吃米飯,能幫我們減少多少熱量?

          現在,我們再來看看,即使一日三餐不吃米飯,又能幫助我們減少多少能量?

          根據《中國居民膳食指南》,成年人每天需要從食物中攝入的總能量約在1600-2400千卡之間,這些能量的來源主要由水、主食、蔬菜、水果、葷菜、豆奶堅果等轉化而來,其中,每100克(二兩)米飯中,所含熱量為116千卡。

          如果我們暫定一日三餐中,每餐吃米飯100克(二類),1天吃3碗米飯,那么,1天不吃米飯,可幫助我們減少熱量348千卡,假設這些熱量全部轉化為能量,那么,也只能幫助我們減少全天攝入能量的1/4.6-1/6.7。

          所以,即使1天不吃米飯,也只能幫助我們減少1天能量的1/5。

          長期不吃米飯,對身體有哪些危害?

          首先要說明一下,這里所謂的不吃米飯,實際就是指不吃主食,也就是不吃碳水化合物。

          因為我們的身體離不開碳水化物,如果長期不吃米飯,就會導致身體長期缺乏碳水化合物,這樣會對身體健康產生極大的危害。

          危害之一是:身體因缺乏碳水化合物,就會轉而過度地消耗脂肪,導致產生過多的酮體,使酮癥酸中毒的風險增高,皮膚會變得粗糙,四肢會軟弱無力。

          危害之二是:身體因缺乏碳水化合物,又會過度地消耗蛋白質,而蛋白質分解增強,導致全身無力,疲乏、血糖含量降低。

          危害之三是:身體因缺乏碳水化合物,會導致胃腸功能紊亂,會引起惡心、嘔吐、腹痛、便秘。

          總結:如果僅僅不吃米飯(主食),其他的水、蔬菜、水果、葷菜、豆奶堅果等食入正常,那么,對減肥幫助不大;相反,對身體健康傷害很大。

          你同意我的觀點嗎?

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