<sup id="en0zj"></sup>
    <sup id="en0zj"><track id="en0zj"></track></sup>
      <small id="en0zj"></small>
      1. <tr id="en0zj"></tr>

        1. <code id="en0zj"><option id="en0zj"><optgroup id="en0zj"></optgroup></option></code>
        2. <ins id="en0zj"></ins>
          歡迎來到上海藍山廣告傳媒有限責任公司官網!
          上海藍山廣告傳媒有限責任公司

          打造上海廣告制作知名品牌

          藍山廣告,為你提供廣告策劃、設計、制作、安裝一條龍服務

          藍山廣告服務熱線

          13644575554

          熱門關鍵詞: 噴繪寫真制作 標識標牌 LED樓體發光字 大型戶內外廣告 上海廣告制作 上海廣告公司

          藍山廣告首頁 > 資訊中心>冰箱里的凍肉多長時間就不能吃了?

          冰箱里的凍肉多長時間就不能吃了?

          文章出處:網絡收集,僅供閱讀責任編輯:朱蕭俊說健康人氣:57發表時間:2022-01-10 01:00:01

          這個問題問得非常好!食物安全無小事,冰箱現已成為居民百姓儲藏食物的必備物品,其中用冰箱冷凍肉類是最常見,也是最普通的用途。

          但是,冰箱中的凍肉,凍了多長時間就不能吃了,很多人卻并不清楚。要搞清楚這個問題,首先我們要知道凍肉出現了什么情況就不能吃了?其次我們要知道冰箱中的冷藏與冷凍的區別?最后,我們再參考檢測部門給出的冷凍保質期限,確定我們的凍肉是否已過保質期。


          冰箱凍肉出現什么情況就不能吃了

          1.微生物超標就不能吃了

          我們知道,冰箱冷凍只是將食物置于更低的溫度下(-18℃至-24℃),使食物因氧化分解的速度降低,但并不能終止分解反應的過程。

          當凍肉中的菌落總數、大腸菌群以及其它的致病菌,如:沙門氏菌、大腸埃希菌等等,這些食品常規檢測微生物指標,超過法定標準,凍肉就不能吃了。

          因為凍肉中的微生物需要大量繁殖,其留下的代謝物,比如外毒素和肉毒毒素,會破壞人體的神經中樞,抑制神經遞質釋放,導致肌肉僵硬麻痹,導致一系列的中毒癥狀。

          2.蛋白質、脂肪分解變質就不能吃了

          凍肉在過了保質期后,其中的蛋白質和脂肪就會不斷分解,其中肉質會被逐漸分解為各種化學物質,如甲胺、尸胺、甲烷、甲基吲哚、糞臭素等,同時散發出強烈的腐敗臭味。

          由于甲胺、尸胺等這些物質,都具有刺激性性和腐蝕性,經口鼻吸入,或經過皮膚吸收后,會刺激人體的眼睛、粘膜、皮膚和呼吸道,引起燒灼傷。

          尤其是經口誤食后,會破壞人體的消化系統,引起惡心、嘔吐、暈眩等臨床反應。

          其它代謝物,如甲烷、甲基吲哚、糞臭素等等,還會引起急性中毒。誤食后,會出現惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛、暈眩等癥狀,嚴重的還會昏迷,甚至會因為心力衰竭而死亡。


          冰箱中的冷藏與冷凍,有什么區別?

          冷藏與冷凍是家用冰箱的兩個重要功能,其用途是分別適用于人們對不同食物、不同時間的保鮮需求,在溫度設置上有著本質差別。

          1.冰箱冷藏溫度常規是:4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌反而喜冷惡熱,如耶爾森菌、李斯特氏菌等,這些細菌在冰箱冷藏溫度下,反而能迅速增長繁殖。也就是說,如果食用感染了這類細菌的食品,就會引起腸道疾病。

          所以,并非所有防菌都是冷藏比常溫更安全。

          2.冰箱冷凍溫度常規是:-18℃至-24℃,在這種溫度下,一般常見的細菌,都會被抑制,或者殺死,所以冷凍存放食品更具保鮮作用。但同樣,冷凍也不是萬能的,仍有一些抗凍能力較強的細菌會存活下來。

          因此,我們常常需要給冰箱進行清洗,消毒,否則,冰箱里的狹小空間反而會成為一些抗凍細菌的“溫床”。


          不同的肉類,冰箱冷凍參考保質期

          通過以上分析,我們知道凍肉出現什么情況就不能吃了以及冰箱冷藏與冷凍的區別。那么,下面就是不同的肉類,冰箱冷凍的參考保質期。

          首先假設,在進入自家冰箱冷凍之前,我們購買的肉類,是通過正規渠道購買的合格肉肉類,而且是新鮮的。如果是冷凍的,那么,要用保質期減去已冷凍的時間。

          其次,我們的家用冰箱冷凍溫度在在-18℃至-24℃之間,那么,不同肉類冷凍,最長保質期如下,僅供參考。

          1.豬瘦肉:180天;

          2.含肥肉的豬肉:90天;

          3.豬肉香腸:冷凍60天

          4.牛肉:90天

          5.肉排:270天

          6.雞肉:360天

          7.魚肉:180天

          8.海鮮河鮮類:30天

          冰箱冷凍肉類保鮮只是相對的,及時食用冷凍肉類,經常清理清潔冰箱,才是理想的方法。

          你同意我的觀點嗎?

          每天更新健康熱點,醫療痛點;如果我說的,正是你所想的,那么,請點贊、轉發、關注朱蕭俊說健康!

          边摸边吃奶边叫床激情,性按摩XXXX,超A禁欲系头像女动漫,久久国语露脸国产精品电影